Ốc nhồi thịt 33

Đà Lạt mỗi khi vào mùa mưa, thời tiết se lạnh thì việc được ngồi quây quần với nhau bên tô ốc nhồi thịt đang bốc khói thì thật sự tuyệt vời. Ốc bươu nhồi thịt ở đây được du khách biết đến qua hình ảnh một chiếc tô to chất đầy ốc, đặt trên chiếc bếp lửa để ốc luôn được nóng. Và trong đó, món ốc nhồi thịt tại quán Ốc nhồi thịt 33 đã trở thành món ốc bươu nhồi thịt “ hot ” nhất Đà Lạt, luôn trở thành quán ăn được nhiều du khách săn lùng.

• Địa chỉ: số 33 đường Hai Bà Trưng, Phường 6, TP Đà Lạt
• Thời gian mở cửa: 10h00 – 21h00
• Giá: 50,000đ – 200,000đ

Lý do chính để quán trở thành quán ốc nhồi thịt nổi tiếng nhất Đà Lạt chính là ở khâu chế biến. Người đầu bếp với sự tỉ mỉ, nấu bằng cả cái tâm nên món ốc nơi đây luôn được nhiều người yêu thích. Những con ốc được chọn với kích cỡ ngang nhau, không quá to cũng không quá nhỏ. Sau khi được làm sạch sẽ thì ốc sẽ được nhồi cùng với thịt, tẩm ướp với nhiều loại gia vị, tạo nên hương vị thơm ngon, vừa ăn, làm lưu luyến bao nhiêu thực khách. Tẩm ướp xong rồi phần nhân được nhồi lại phần vỏ ốc và cho vào hấp cùng sã để mang lại một mùi thơm rất “quyến rũ”. Ốc được ăn kèm nước chấm riêng biệt, được pha chế theo công thức của từng quán khác nhau, nước chấm được xem là linh hồn của món ốc, làm mê hoặc thực khách khi thưởng thức món ốc nhồi thịt này. Để tròn vị và có hương vị thơm ngon nhất cũng như đỡ ngán thì món ốc được ăn kèm với một số loại rau thơm, chuối chát. 

Ngoài món ăn đặc sản và nổi tiếng thì menu của quán cũng có những món khác cũng ngon không kém như: lẩu đuôi bò, bò nướng vỉ, bò nhúng giấm… Do đó, du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ngon tại quán mà không cần phải di chuyển đến những nơi khác.

Vì quán ở mặt tiền nên sẽ có cảm giác rất hẹp khi nhìn vào nhưng khi đặt chân đến đây thì bạn sẽ bất ngờ vì không gian rất rộng, thoáng đãng, và vô cùng sạch sẽ. Ngoài việc đồ ăn ngon thì vệ sinh cũng là một điểm mà du khách ưa thích nhất tại quán vì về sinh của quán lúc nào cũng được bảo đảm ở trạng thái tốt nhất. Một điểm thu hút khách mà thu hút được du khách đó chính là thái độ phục vụ của nhân viên. Nhân viên ở đây khá là niềm nở, nhiệt tình và chu đáo với thực khách. 

Nguồn hình ảnh: Internet; fb.ỐC NHỒI THỊT 33.