Gà xào Yoogane

Nhắc đến Hàn Quốc thì không thể không nhắc đến gà. Vì trong các loại thịt, người Hàn Quốc ăn gà là phổ biến nhất, chính vì thế họ có rất nhiều cách chế biến thịt gà thành nhiều món ăn mà món nào cũng ngon và đậm đà về hương vị. Có thể kể đến như gà rán, gà bia, gà sốt ngọt...và không thể không để đến gà xào với chuỗi cửa hàng gà xào Yoogane.

Vị trí: 3-1 Myeong-dong 2-ga, Jung-gu
Giờ mở cửa: 10:00 - 1:00
Giá cả: 10.000 won (suất ăn 2 người)
Cách di chuyển: Đi ra ở cửa ra số 8 ga Myeongdong line 4. Sau đó rẽ phải và đi bộ tiếp khoảng 250m sẽ thấy cửa hàng nằm phía bên phải.

Yoogane là một nhà hàng gà xào cay nằm trên con phố Myeongdong. Thực tế Yoogane có 2 cơ sở ở Myeongdong nhưng đều phục vụ thực đơn giống nhau và không hề khác nhau về không gian quán cũng như chất lượng món ăn.

Yoogane là một nhà hàng nổi tiếng nằm trong khu phố mua sắm sầm uất, nên không có gì lạ khi vào bất cứ thời điểm nào, nhà hàng cũng chật kín người đến thưởng thức. Đặc biệt là giới trẻ đến đây để tìm kiếm một địa điểm vừa có thể tụ tập, vừa có thể ăn uống. Nhà hàng này đặc biệt đông vào đêm và cuối tuần, tuy nhiên nhờ chất lượng phục vụ mà khi đến Yoogane để thưởng thức thường sẽ không phải đợi bàn lâu.

Món ăn phổ biến nhất ở đây là món gà Dak Kalbi. Món ăn này được chế biến từ thịt gà nạc thái nhỏ được ướp cùng tương ớt Hàn Quốc, và sau đó được xào trực tiếp trên chảo đặt tại bàn ăn của thực khách cùng với bánh gạo, bắp cải, hành củ, khoai lang, khoai tây,… Ngoài các nguyên liệu chính truyền thống trên thì ngày nay dakgalbi còn xào cùng với phomai để tăng thêm độ ngậy cho món ăn. Phần nước sốt còn lại sẽ được đảo cùng với cơm trắng, trở thành món cơm rang hấp dẫn.

Nước sốt được phục vụ rất nhiều và rất đậm đà. Các topping thêm vào cũng vô cùng nhiều. Với lượng thức ăn cùng chất lượng tuyệt vời như thế, giá cả ở đây được đánh giá là rất phải chăng, vì thế có thể ăn uống thỏa thích mà không lo rỗng túi.

Điều thu hút ở Yoogane là thay vì thực khách tự xào thì các nhân viên sẽ giúp bạn làm điều này để đảm bảo thịt gà được nấu một cách hoàn hảo nhất. Thịt gà sau khi được nấu chín sẽ quấn thêm một lớp phô mai bên ngoài, ăn cùng nước sốt chua ngọt cùng banchan (đồ ăn kèm) tạo nên một hương vị không thể nào quên.

Nếu muốn tìm một địa điểm rộng rãi để có thể vừa tụ tập, vừa ăn uống thoả thích mà không lo về giá và chất lượng thì quán gà Yoogane này sẽ là lựa chọn hàng đầu số một. Sau khi lượn một vòng Myeongdong để mua sắm, thì đừng quên ghé vào đây để mang đến cho mình một bữa ăn tuyệt vời nhất nhé.

Nguồn ảnh: internet, instagram yoogane,  instagram asfixiado, instagram shokudoo, instagram yanooochan