Hàu chiên trứng Orh Luak - Lim’s Fried Oyster

Hàu chiên trứng mà tiếng địa phương ở Singapore gọi là orh luak là một món ăn ngon, mà ít ai cưỡng lại được sức hấp dẫn do nó mang lại, đặc biệt là mùi thơm khi món ăn đang được chế biến! Cùng Tripzone ghé quán Lim’s Fried Oyster để tìm hiểu thêm về món ăn này nhé!

Vị Trí: Số 166 Jln Besar, #01-32 Berseh Food Centre, Singapore 208877

Giờ mở cửa: 18:00 – 24:00

Mức giá cho mỗi phần ăn: Từ 5 đô la Singapore

Cách di chuyển:  Đi MRT tuyến Downtown, xuống ở trạm tên Jalan Besar, ra cổng nhà ga đi thêm 300 mét là tới quán. Đi buýt các xe số 23, 64, 130, 147, 857,… đều có điểm dừng với khoảng cách đi bộ vài bước là gặp được nhà hàng này.

Đứng đầu danh sách các món ăn phải thử qua khi đến Singapore chính là orh luak – hàu chiên trứng.

Về cơ bản hàu chiên trứng chỉ bao gồm hàu tươi ngon ngọt được chiên cùng với một hỗn hợp bột và trứng, món ăn này thường yêu cầu nguyên liệu rất ít và đơn giản.

Tuy nhiên, lại không hề dễ dàng thực hiện vì nguyên liệu phải thực sự tươi, hỗn hợp bột và trứng phải pha chế hoàn hảo theo đúng tỷ lệ và lửa phải được kiểm soát tốt bởi những đầu bếp lành nghề để tạo ra một đĩa orh luak lý tưởng.

Là một món ăn yêu thích của dân địa phương cũng như đã đi vào lòng khách du lịch, không có gì lạ khi món ăn tối này dễ dàng tìm thấy tại các trung tâm ẩm thực nơi tập trung các quầy/xe bán hàng rong ở Singapore.

Lim’s Fried Oyster là một trong những quầy hàng bán món ăn nổi tiếng nhất Singapore nằm trong một trung tâm ẩm thực cũng nổi tiếng không kém - Besah Food Centre.

Hãy nhớ ghé qua Lim’s Fried Oyster  và gọi cho mình một phần orh luak - nhất định món ăn này sẽ thỏa mãn mọi cơn thèm của bạn với giá chỉ với 5 đô la!

Orh luak của quán chính là sản phẩm của quá trình trau dồi nghề thủ công của họ trong 30 năm và liên tục được cải tiến. Với mức giá không hề cao so với mặt bằng chung những nơi bán orh luak trên khắp Singapore, nhưng món ăn của họ vẫn giữ mức chất lượng cao!

Được chế biến từ hàu Hàn Quốc, Lim's Fried Oyster phục vụ món hàu chiên trứng thơm phức, đầy đủ hương vị và khi cắn vào thì giòn rộm, béo ngậy mà bạn sẽ thích mê! Đặc biệt nhớ ăn cùng sốt ớt do quán đặc chế nha mọi người.

Do đó, hãy mang theo những người bạn thân đến và cùng nhau thưởng thức càng sớm càng tốt nhé!

Nguồn hình ảnh: internet; FB Lim's Fried Oyster;