Chân giò Myth Jokbal

Jokbal còn được biết đến là món chân giò lợn, là một món ăn kích thích cả vị giác lẫn thị giác không chỉ với người Hàn Quốc mà còn với cả du khách khi du lịch đến đất nước này. Nhắc tới những quán ăn, nhà hàng chuyên về Jokbal thì Myth Jokbal luôn nằm trong danh sách. Và hôm nay hãy cùng Tripzone tìm hiểu về nhà hàng này nhé.

Vị trí: 

Cơ sở Myeongdong: Tầng 1, 199-45, Euljiro 2-ga, Jung-gu, Seoul, Hàn Quốc

Cơ sở Hongdae: 123-1 Eoulmadang-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, Hàn Quốc

Giờ mở cửa: 12:00 AM – 3:00 AM

Giá cả: 35.000 – 45.000 won

Cách di chuyển: Đi bộ khoảng 5 phút từ cửa ra số 6 ga tàu điện ngầm Euljiro line 2

Nhà hàng Myth Jokbal nổi tiếng với món chân giò lợn hầm nước tương này đã có 30 năm tuổi đời và có nhiều cơ sở khắp đất nước. Tiêu biểu nhất là cơ sở ở Myeongdong và Hongdae. Cơ sở nào cũng đông khách nhưng chờ khoảng 10 phút là đã có bàn ngồi. 

Menu không chỉ có Jokbal truyền thống, mà ở đây còn phục vụ các thực đơn khác gồm chân giò sốt tỏi hoặc sốt cay với lá tía tô. Các suất ăn được phục vụ cho 2-3 người hoặc 3-4 người nên rất thích hợp cho gia đình hay nhóm bạn bè cùng thưởng thức. 

Chân giò mềm nhưng vẫn giữ được độ dai của thịt, được ướp với gia vị và nguyên liệu tươi theo mùa. Có ba loại nước sốt để ăn kèm gồm nước tương, tương ớt miso và một loại ớt ngọt. Ngoài ra, mỗi suất ăn còn phục vụ thêm cơm trộn dầu mè, kimchi, salad và một nồi lẩu kèm mì miễn phí. 

Mặc dù giá cả không được đánh giá là rẻ hơn những quán ăn khác, nhưng nó vẫn vô cùng nổi tiếng với những người sành ăn bởi chất lượng món ăn cũng như chất lượng phục vụ ở đây. Đây cũng là một trong những điểm tụ tập với giới công sở hay gia đình vì không gian quán rộng rãi và lượng thức ăn phong phú.

Chân giò cũng là một món ăn phổ biến ở Việt Nam. Nhưng chân giò Jokbal Hàn Quốc lại có màu nâu cánh gián và hương vị cũng rất khác biệt. Vậy thì trong chuyến du lịch Hàn Quốc của mình, đừng quên ghé Myth Jokbal để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé. 

Nguồn ảnh: internet, instagram laibo_foodiary, instagram judezfoodz, instagram linhchimm