Ghé đâu ăn Phở ở Singapore?

Có bao giờ bạn nghĩ rằng đang trong chuyến hành trình khám phá Đảo quốc Sư Tử thì vào một buổi sáng thức dậy bạn bỗng dưng thèm một tô phở nóng quá đỗi, tìm phở ở đâu ngay giữa Singapore đây? Mời bạn theo Tripzone ghé quán Mrs Pho nổi tiếng nhé!

Vị Trí: Số 349 Beach Rd, Singapore 199570

Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00

Mức giá cho mỗi phần ăn: Từ 11 đô la Singapore

Cách di chuyển: Đi MRT tuyến Downtown hoặc East-West xuống trạm Bugis, ra ga rồi đi bộ thêm khoảng 800 mét là tới quán. Buýt các xe số 100, 961, 980,… đều có trạm dừng rất gần quán.

Thông tin thêm: Ngoài cơ sở đầu tiên này, Mrs Pho còn có 2 chi nhánh nữa: một nằm trong trung tâm mua sắm VivoCity, tầng B2, quầy 29 và một còn lại ở địa chỉ số 221 Rangoon Rd, Singapore 218459.

Người sáng lập Mrs Phở là anh Hoàng Hà. Anh đã trải qua thời thơ ấu tị nạn ở Úc, lớn lên nhờ món ăn Việt Nam của mẹ. Trong nỗ lực bảo tồn những công thức nấu ăn truyền thống này, anh bắt đầu Mrs Pho từ một cửa tiệm khiêm tốn tại Singapore.

Slogan của quán là “Feeds you like family” có thể tạm hiểu là “Mang tới những bữa ăn gia đình” – ngoài ra họ còn ghi trên trang web chính thức của quán rằng: “Mrs Pho là một lời tri ân đến tất cả những người mẹ, những người bà và những người dì Việt Nam mà chúng tôi yêu mến tôn vinh nhất. Những người phụ nữ xứng đáng với danh hiệu nấu ăn ngon nhất nhà, nhất khu phố, nhất mọi thời đại.”

Ăn ở Mrs Pho không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, đó là một buổi học về bản sắc văn hóa Việt Nam. Mọi thứ đều có đằng sau một câu chuyện, đội ngũ Mrs Pho đã kết hợp những điều này lại cho ra một trải nghiệm hình ảnh và ẩm thực mà bạn sẽ thích thú khi khám phá sự tinh túy trong từng món ăn tại đây.

Không hề quá phô trương khi nói rằng để thưởng thức một món phở hoàn hảo thì Mrs Pho là nơi bạn cần đến.

Công thức nấu ăn đặc biệt là món Phở ở đây được giữ nguyên bản nhất có thể, nhà bếp chỉ sử dụng các nguyên liệu từ Việt Nam như thịt bò và rau thơm. Đúng như tên gọi, Phở là món ăn đặc trưng ở đây. Những người có khẩu vị phong phú hơn nên chọn món phở bò đặc biệt với sự kết hợp của bắp bò, gân bò, bò viên và lòng bò nấu mềm thấm trong nước dùng phở. Quán cũng cho giá đỗ tươi và hành tây lên trên để tạo ra hương vị hấp dẫn hơn cho tô phở.

Nước dùng của phở nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại đầy đủ dưỡng chất có độ ngọt cân bằng và thanh nhẹ đến kinh ngạc. Kể cả khi bạn ăn hết cả tô phở lớn vẫn cảm thấy thật nhẹ nhàng, khoan khoái chứ không phải cảm giác nặng nề vì ngấy mỡ.

Và chắc chắn bạn sẽ không ngại để ăn thêm tăng hai ở đây với các món ăn khác được đánh dấu là bán chạy nhất trong menu. Nếu đi cùng nhóm bạn bè hay người thân, hãy chia nhau dĩa chả giò chiên giòn rộm hay dĩa sò huyết xào tỏi đặc biệt tại Mrs Pho nhé!

Nguồn hình ảnh: internet; mrspho.com; FB MRS PHO;