Phố ẩm thực Yongkang

Yongkang là tên một khu phố cổ có lịch sử hình thành lâu đời và đặc biệt. Người Nhật khi chiếm đóng tại đây, đã mang theo không chỉ quân đội mà mang  cả nền văn hóa của dân tộc mình, qua nhũng công trình kiến trúc đậm đà bản sắc của xứ sở mặt trời mọc. Những kiến trúc mở này tạo ra không gian thoáng đãng, là nơi lý tưởng để thực khách vừa  có thể vừa thưởng thức món ăn, vừa có thể thả hồn trên những con đường trong phố.

Địa điểm: phố ẩm thực Yongkang

Cách di chuyển: Du khách có thể đến phố bằng tàu điện ngầm Zhonghe Xinlu Line, xuống tại ga MRT Đông Môn (Dongmen) và ra tại cửa số 5, sau đó đi bộ khoảng 1 – 2 phút nữa là tới nơi.

Giá vé đi: Miễn phí

Thời gian hoạt động: Từ 10 giờ 30 phút đến 21 giờ 30 phút tất cả các ngày trong tuần

Đài Loan xưa nay đã vốn nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực  độc đáo thu hút hàng triệu du khách ghé thăm. Nhưng cái tên nổi lên trong những cái tên của ẩm thực xứ Đài, Yongkang - Trái tim của ẩm thực Đài Loan. Đi dọc con phố Yongkang bạn sẽ thấy hai bên đường là những cửa tiệm bán đầy đủ các món từ ăn vặt lề đường, quán nước, nhà hàng đủ các loại phong cách và  trang trí bắt mắt của hai nền văn hóa Nhật Bản và Trung Quốc mang lại cho bạn nhiều cảm giác thích thú.

Ở đây có đầy đủ những món ăn vặt sẽ làm thỏa mãn các giác quan của bạn. YongKang nổi tiếng với món kem xoài gồm đá bào, xoài và kem được bày biện rất đẹp sẽ làm dịu cơn nóng của bạn trong những ngày hè, và nối tiếng nhất là kem xoài ở YongKang jie (YongKang street). Hoặc bạn có thể thưởng một món với cái tên làm cho nhiều bạn suy nghĩ nếu không ăn được hành, đó là bánh hành lá Thiên Tân. Tuy nhiên bạn nên thử bởi vì những đôi tay khéo léo, điêu luyện của người thợ bánh  sẽ không là bạn thất vọng. Vị phô mai béo ngậy , mùi thơm của hành cùng những chả, ngô, trứng cộng với lớp vỏ  giòn giòn cũng đủ để bạn  ngây ngất.

Không phải ngẫu nhiên mà đài truyền hình CNN -  Hoa Kỳ ca ngợi YongKang là một trong những nơi có nhiều đồ ăn ngon nhất xứ Đài. Những món ăn góp phần làm nên danh tiếng cho vùng đất này là những cái tên như Mì bò Yongkang , Mì Han Kee Tiger  với vị cay nồng của tiêu được nấu bằng hàng chục dược liệu bí truyền của Trung Hoa , và đậu hủ cũng là một cái tên nổi tiếng của ẩm thực Yongkang

Thả mình trên những con đường trong phố Yongkang,   điều làm bạn bị ấn tượng không chỉ bởi những món ăn đầy thi vị nơi đây,  mà còn là cách sống , cách con người đi qua những thăng trầm biến động của lịch sử , giữa cũ và mới, giữa lạ và quen, làm cho bạn không khỏi bùi ngùi...

Nguồn ảnh: danhnhan, pinterest, FB Dịch Vụ Du Lịch, Kday, metrip