Sun Fong Bak Kut Teh

Bak Kut Teh là một trong những món ăn nhận được sự yêu thích rất nhiều của du khách khi đến với Malaysia hoặc Singapore. Hôm nay Tripzone mời các bạn đến với nhà hàng Sun Fong chuyên phục vụ món ăn này với lịch sử hình thành khá lâu đời, tính đến nay đã tròn 50 năm nhé!

Vị Trí: Số 43, Medan Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

Giờ mở cửa: 7:00 – 11:00

Mức giá cho mỗi phần ăn: Từ 17 Ringgit

Cách di chuyển: Bạn có thể đến đây bằng cách bắt xe buýt GoKL tuyến tím (Purple line) miễn phí vé xuống ở trạm tên Fahrenheit 88 cách quán khoảng 700 mét. Hoặc đi tàu điện MRT tuyến Sungai Buloh-Kajang xuống trạm tên Pavilion Bukit Bintan rồi từ ga tàu đi bộ thêm 650 mét là tới. Ngoài ra đơn giản hơn là bắt grab/taxi để trực tiếp đến đây.

Sun Fong Bak Kut Teh thành lập từ năm 1971 và tọa lạc ngay trung tâm thành phố Kuala Lumpur trên con đường ăn uống nổi tiếng của quận Bukit Bintang là Jalan Imbi. Nhà hàng này chuyên phục vụ nhiều món ăn Trung Quốc với đặc sản chính là món Bak Kut Teh.

Món Bak Kut The của Sun Fong được chế biến công phu và ngon chuẩn vị phần lớn nhờ vào công thức nấu loại nước súp bí truyền với nguyên tắc chính là "sự hài hòa".

Khi thử vào một muỗng đầy nước súp ấm áp, lập tức bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt từ xương và thịt được hầm đủ lửa, mùi thơm nồng nàn với sự kết hợp khéo léo và tinh tế các loại thảo mộc và gia vị với nhau.

Nhìn chung,  Sun Fong mang đến một sự pha trộn hoàn hảo trong phong cách Bak Kut Teh của người Hoa ở Malaysia mà khó tìm được ở nơi khác, kể cả ở quốc gia láng giềng Singapore thì vị Bak Kut Teh cũng ít nhiều thay đổi, chứ không giống y hệt.

Ngoài phần thập cẩm lớn bạn có thể gọi thêm từng loại riêng như sườn, lòng, dồi,... trong chén nhỏ để thêm vào cho bữa ăn của mình thêm phong phú, đa dạng.

Mà cá nhân tôi lại thích mùi vị nước súp đậm đà thảo mộc ở đây, nó đánh thức giác quan của bạn, ăn kèm chén cơm trắng nóng rất hoàn hảo cho một bữa sáng lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất, nạp đầy năng lượng cho ngày dài vui chơi, khám phá thủ đô.

Sun Fong Bak Kut Teh – một nhà hàng thực sự mang tới được sự sảng khoái và hưng phấn chỉ bằng việc ngồi thưởng thức món ăn mà hương vị sẽ khiến bạn không bao giờ quên.

Nguồn hình ảnh: internet; FB 新峰 Sun Fong; FB Thoa Kim Ngoc Nguyen;