Quýt Bắc Sơn

Huyện Bắc Sơn, Lạng Sơn là một trong những vựa quýt lớn của miền Bắc. Nơi đây quýt được trồng ở các thung lũng, sườn đồi nên hương vị quýt rất ngon, đậm chất núi rừng. Nếu có cơ hội đến Bắc Sơn bạn nhớ phải thử loại quả núi rừng này nhé!

Vị trí: Huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn

Giờ mở cửa: Tự do

Giá cả: 25.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/kg

Cách di chuyển đến địa điểm: Huyện Bắc Sơn nằm cách thành phố Lạng Sơn hơn 80km, bạn có thể di chuyển bằng ô tô, xe máy, đường đi khá thuận tiện. Từ thành phố cứ chạy theo quốc lộ 1B gần 80km bạn sẽ đến địa phận huyện Bắc Sơn.

Quýt Bắc Sơn từ lâu đã trở thành một loại cây xóa đói giảm nghèo cho đồng bào các dân tộc Kinh, Tày, Nùng, Dao… ở nơi đây. Thông thường, quýt chín vào mùa khoảng thời gian cuối tháng 11 dương lịch đến tháng 1 năm sau. Đây cũng là thời điểm dân ta chuẩn bị cho tết âm lịch. 

Quýt Bắc Sơn vừa có màu vàng ruộm vừa nhiều nước, múi nào múi nấy căng mọng với vị ngọt đậm đà. Nơi đây chủ yếu có loại quýt quả tròn và quýt quả dẹt. Quýt ở đây chất lượng nên được nhiều thương lái từ khắp nơi đến thu mua, quả nào cũng dóc vỏ, ít sơ, lại ngọt thơm. Trung bình mỗi quả từ 100 đến 150g. Cũng chính bởi vậy quýt Bắc Sơn trở thành thức quà mỗi dịp tết đến xuân về.

Đến Bắc Sơn, Lạng Sơn mùa quýt chín bạn có thể bắt gặp bà con mang quýt đi bán ở khắp các chợ, rồi dọc những con đường lớn nhỏ.

Theo người dân Bắc Sơn, quýt vàng được trồng ở đây cũng trên 100 năm, chủ yếu trồng ở thung lũng, sườn đồi hoặc ở nhà vườn của dân. Ngoài việc trồng để ăn trái, quýt ở đây còn được sử dụng làm dược liệu. Bắt đầu từ cuối những năm 70, đầu những năm 80, từ việc trồng quýt để tự cung tự cấp, người dân nơi đây đã biết mang quýt bán ở các chợ trong vùng, rồi đến các tỉnh lân cận.

Quýt Bắc Sơn được trồng nhiều ở các xã như Nhất Hòa, Nhất Tiến, Vũ Sơn, Chiến Thắng, Bắc Quỳnh Sơn, Tân Hương, Hữu Vĩnh…

Nhiều người thắc mắc, không biết tại sao quýt Bắc Sơn lại vàng và thơm ngon đến vậy? Người dân địa phương cho rằng quýt ngon là bởi được trồng trên vùng đất đai màu mỡ. Cộng thêm nơi đây có khí hậu, mát mẻ trong lành rất phù hợp cho quýt sinh trưởng và phát triển, tạo ra một thứ quýt mang hương vị thanh mát hiếm có.

Nếu có dịp đến Lạng Sơn bạn nhất định phải chuẩn bị sẵn thức quả này đem về cho người thân, bạn bè cùng thưởng thức đấy nhé!

Nguồn ảnh: Facebook Quýt Bắc Sơn - Lạng Sơn, tinnongnghiep.com, Internet

Bài viết: T. Hoàn