Ẩm Thực Tuy Hòa Phú Yên

Nếu bạn là người có tâm hồn ăn uống thì xin giới thiệu với các bạn thiên đường ẩm thực của Việt Nam với những món ăn lạ, ngon, bổ, rẻ ăn quên lối về ở thành phố Tuy Hòa này. Cái tên không quá xa lại với người dân Phú Yên cũng như dân tộc Việt Nam và du khách nước ngoài. Tuy nhiên nói đến ẩm thực nơi đây thì chưa chắc ai cũng đã biết hết.

Tên địa điểm: Ẩm thực Tuy Hòa

Địa chỉ: thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên

Cách di chuyển đến một số điểm ăn tại Tuy Hòa

Bên phải Vincom Plaza Tuy Hòa các khu ẩm thực ở đường Lê Duẩn, Hùng Vương, qua trái là khu ẩm thực ở đường Trần Phú, Nguyễn Tất Thành thẳng lên là quốc lộ 1A. Từ đường Trần Phú qua vòng xoáy rẽ trái là con đường ăn uống Điện Biên Phủ 

Mức giá: 10.000 đồng – 100.000 đồng

Thời gian hoạt động: cả ngày

Mở đầu cho chiếc bụng đói là món ăn đặc sản chỉ có ở Phú Yên, đó là mắt cá ngừ đại dương. Nổi tiếng nhất là quán bà Tám trên đường Lê Duẩn, khách đến tấp nập, nhanh chân không hết nha. Mắt cá được um trong chiếc thố nhỏ có vị thuốc bắc với một số gia vị đi kèm có giá 40.000 đồng, mới đầu nhìn thì hơi ghê ghê mà ăn phát quên đường về luôn nha. Tiếp theo lại là một món không đâu có của Tuy Hòa, nhanh chóng chạy đến đường Nguyễn Tất Thành dừng chân tại quán dê Chóp Chài để ăn món dê hấp cuốn cải xanh hoặc lá mơ chấm mắm ruốc hay chao thì phải nói trên cả tuyệt vời. Ngoài ra ở quán còn có món dê nướng cù lao, nghe tên lạ mà cách ăn cũng lạ không kém khi thịt nướng trên chiếc đĩa trộn dầu và trứng gà. Các món ăn khoảng tầm 115.000 đồng.

Một món đặc trưng của Phú Yên mà ai ai cũng phải thử đó là bánh canh hẹ. Ngó cái to phủ đầy màu xanh của hẹ ngộ ngộ mà ăn thì ta nói ngon khó tả. Nước súp được nấu từ xương cá cờ nên ngọt thanh, ăn cùng chả cá, trứng cút là đúng bài, chỉ với 10.000 đồng/tô, ngon bổ rẻ là đây chứ đâu. Nếu bạn muốn ăn một món nhẹ nhàng cho ấm bụng thì dừng chân ở quán cháo hàu trên đường Lê Lợi nào. Món ăn tuy không lạ lẫm với các tín đồ ăn uống nhưng mà mùi vị không chê vào đâu được nha. Một tô chỉ từ 15.000 đồng mà nhiều hàu, ăn cùng trứng gà, bỏ thêm củ hành, vài miếng gừng còn lại thì cùng nhau chén thôi. 

Tuy Hòa chính là thiên đường hải sản tươi ngon nên mình ăn tiếp đến món sò huyết đầm Ô Loan nhé. Với sự chế biến đặc biệt đem lại hương vị khó cưỡng, nước sốt đậm đà, ngọt thơm, mặn mà từ trong thịt ra ngoài vỏ. Chỉ từ 20.000 đồng/dĩa là được ăn ngay rồi. Ăn cơm gà cho đậm đà hương vị nào. Khác hẳn với cơm gà ở các tỉnh khác. Hương vị ở đây không thể lẫn đi đâu được, cơm được nấu với nước luộc gà và trộn một ít nghệ nên có màu vàng hấp dẫn. Hạt cơm mềm, dẻo ăn cùng thịt gà, rau răm, dưa món cùng với nước súp và nước mắm siêu ngon, mang lại cảm giác dễ ăn mà không hề ngấy. Chỉ cần bỏ ra 25.000 đồng là có thể thưởng thức rồi.

Ngoài ra còn có các món ăn nhẹ như bánh bèo chén, bánh xèo,chả dông, bắp nướng mắm nêm… đều là những món ăn xế, không quá no nhưng đặc biệt thu hút vừa ngon vừa rẻ giá khoảng 5000 – 10.000 đồng. Hay bạn muốn ăn chút gì lành lạnh thì dùng thử ngay kem trộn dọc vỉa hè đường Duy Tân chỉ khoảng 15.000 đồng/đĩa đầy đủ kem, flan, đậu phộng. Còn chần chừ gì mà không ghé thử.

Nguồn ảnh: fb Phú Yên 24h, FB Vinh Gấu, reviewnao, internet, foody