Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng - Quảng Ngãi đã được công bố là “Đặc sản Quế Trà Bồng xác lập kỷ lục châu Á”. Đặc sản này có tại huyện Trà Bồng, là linh hồn của cộng đồng người Cor sinh sống tại đây. Hiện nay, diện tích quế Trà Bồng đang tăng lên nhanh chóng, hãy cùng Tripzone ghé thăm nơi này nhé!

Vị trí: phường Bình Trà, huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi.

Giờ mở cửa: 07:00 - 18:00

Giá cả: 35.000VNĐ - 100.000VNĐ

Cách di chuyển đến địa điểm:

1. Từ sân bay Quảng Ngãi, bạn rẽ trái vào đường Lý Thánh Tông, tiếp tục rẽ trái vào Nguyễn Chí Thanh, rồi rẽ phải vào Hai Bà Trưng. Bạn rẽ trái vào Chu Văn An, sau đó rẽ trái vào Võ Nguyên Giáp/QL24B, rồi rẽ trái vào ĐT622C. Men theo đường ĐT622C sẽ đến huyện Trà Bồng.
2. Từ Chợ Chùa, bạn rẽ trái vào đường Phạm Văn Đồng, sau đó rẽ trái vào ĐT622C. Tiếp tục đi theo đường ĐT622C sẽ đến huyện Trà Bồng.
3. Bạn có thể bắt TAXI từ khách sạn bạn ở để đến huyện Trà Bồng.

Quế là loài cây thân gỗ, sống lâu năm, mọc ở 4 vùng tại nước ta, trong đó huyện Trà Bồng (Thành phố Quảng Ngãi) là nơi gắn liền với cây quế từ xa xưa. Quế Trà Bồng cũng đã có mặt trong TOP 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng ở Việt Nam. Sản phẩm chính của cây quế chính là vỏ quế và thân quế, được sử dụng nhiều y dược, chế biến thực phẩm, hương liệu và trong chăn nuôi.

Để trồng được những cây quế đòi hỏi phải có nhiều công đoạn kĩ thuật, trong đó việc lựa chọn giống phải thật kỹ lưỡng. Ở giai đoạn cuối năm, người Cor bắt đầu tiến hành hái hạt giống sau đó phơi khô rồi cho vào các ống tre treo lên giàn bếp để đầu năm sau ươm mầm. Sau 5 năm đến 10 năm, người trồng quế muốn thu hoạch phải dùng dao để tách vỏ khỏi thân cây. Vỏ quế lúc này được phơi khô ngoài nắng, phải úp xuống để tránh làm mất tinh dầu tự nhiên có trong quế. Sau đó, vỏ quế được bó lại, hai đầu phải được phủ lá hoặc cỏ tranh.

Quế Trà Bồng có mùi hương đặc trưng, chứa lượng tinh dầu cao nên tinh dầu được làm từ quế được thị trường trong và ngoài nước rất ưa chuộng. Tinh dầu thiên nhiên có hương thơm đặc biệt, giúp thư giãn tinh thần rất hiệu quả, thường được để trong phòng ngủ hoặc phòng làm việc. Ngoài ra, các sản phẩm mỹ nghệ được lấy vỏ quế làm nguyên liệu như bình, chén, tăm, nhang… cũng đã trở nên nổi tiếng, không chỉ có trong các tỉnh miền Trung mà đã lan ra cả nước. Quế Trà Bồng không chỉ được dùng làm gia vị chế biến món ăn mà bột quế còn có tác dụng giảm cân, tăng cường trí nhớ, chống nhiễm khuẩn… 

Quế Trà Bồng nay đã trở thành đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi, từng bước trở thành dấu ấn tại đây. Theo nhận xét về thước đo sự giàu nghèo của người đồng bào Cor, nếu người Kinh đánh giá một người khá giả bằng ruộng đất thì với người Cor lại là những đồi quế. Đây còn là một trong những món quà có ý nghĩa khi mua về tặng gia đình, người thân, bạn bè.

Nguồn ảnh: Internet,  Facebook Quế Trà Bồng

Bài viết: Đ.Thủy