Kem xôi Thái Lạc

Thái Bình không chỉ ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi các món ăn đặc sản hấp dẫn như bún bung hoa chuối, canh cá phúc tửu, bún cá cô Oanh... mà các thức quà vặt ở đây cũng đủ sức níu chân để các du khách quên lối về. Đó có thể là kem chuối, bánh bột lọc bà Ba, hay cốc kem xôi mát lạnh cho ngày hè oi bức. Thái Bình vốn không phải là cái nôi của món ăn độc lạ ấy bởi nhắc đến kem xôi, mọi người thường nhắc đến Hà Nội. Tuy nhiên ở Thái Bình lại có một cửa hàng kem xôi nổi tiếng, đã trở thành tuổi thơ của biết bao thế hệ. Đó chính là kem xôi Thái Lạc

Vị trí: Số 1 ngõ 70 đường Trần Nhật Duật, P. Bồ Xuyên, Thành phố Thái Bình
Giá cả: 6.000đ - 20.000đ
Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00
Cách di chuyển: Từ trung tâm thành phố Thái Bình, du khách đi thẳng đường Trần Hưng Đạo, sau đó rẽ trái vào Trần Khánh Dư. Đến ngã tư thì rẽ phải vào Lê Thánh Tông, đi khoảng 300m thì rẽ trái vào Trần Nhật Duật. Quán kem xôi Thái Lạc nằm ở số 1 ngõ 70

Quán kem xôi Thái Lạc này đã có từ lâu đời, là thức quà vặt quen thuộc không chỉ với học sinh sinh viên bao đời nay, mà còn là món ăn vặt yêu thích của người dân trong thành phố. Không chỉ vậy, đây cũng quán duy nhất có giá “hạt dẻ” như vậy ở Thái Bình. Vì thế rất nhiều thực khách tới đây để thưởng thức món kem xôi thơm mùi vani, bùi vị đỗ này.

Cũng giống với món kem xôi nổi tiếng ở Hà Nội, kem xôi Thái Bình được làm theo kiểu xôi vò truyền thống, tơi nhưng rất mềm dẻo, thơm bùi, vị mằn mặn và có màu xanh óng của lá dứa. Bên trên phủ một lớp kem ngọt thanh, mềm mịn và rất tươi mát. Ở đây, thực khách cũng có thể chọn vị kem phù hợp với khẩu vị của mình như kem vani, kem khoai môn,... Ngoài ra, để cho món xôi thêm dậy mùi, quán còn rưới một ít sữa đặc lên kem. Nếu thực khách nào ăn ít ngọt có thể bảo chủ quán không cho thêm sữa.

Ngoài kem xôi, quán kem xôi Thái Lạc còn phục vụ rất nhiều đồ ăn vặt khác cá viên chiên, khoai chiên, nem chua, bò khô, xúc xích,... hay các món tráng miệng như chè, hoa quả dầm, nước ngọt,... Các loại đồ ăn thức uống đều được bán với giá phải chăng nên học sinh, sinh viên thường đến đây sau mỗi giờ học để vừa tám gẫu, vừa thưởng thức những món quà vặt hấp dẫn.

Nguồn ảnh: instagram trung.khang, instagram famille-lamour, instagram _duriann_, instagram another-alana, instagram thanhtam3390