Bún Mắm Cua (Bún Cua Thúi) Cô Chi

Bún Mắm Cua hay còn được gọi với cái tên phổ biến hơn là Bún Cua Thúi có lẽ là món ăn gây ấn tượng mạnh nhất, "thách thức nhất" cho khách du lịch khi đến với Thành phố sương mù Pleiku. Ngay từ cái tên, nó đã khiến người nghe tưởng như mình nghe lầm mà phải hỏi lại 2-3 lần. Không sai. Tên món ăn được đặt dựa trên nguyên liệu cùng mùi hương đặc trưng nhất của nó. Được làm từ cua lên men nên có mùi khá nồng và không mấy dễ chịu khi ngửi thấy. Tuy nhiên khi ăn vào rồi thì 80% bạn sẽ bị nghiện hương vị này đấy!

Một trong những địa chỉ quen thuộc của người Gia Lai, quán bún cua thúi Chi Chợ Nhỏ (đường Phùng Hưng) luôn tấp tập thực khách. Chỉ chậm trễ chút xíu thôi, tầm 5h30-6h có thể là bạn đã lỡ mất cơ hội thưởng thức tô bún ngon lành, gậy nghiện này. 

Là một trong những quán bún cua thúi lâu đời nhất ở Gia Lai, Bún thúi Chợ Nhỏ luôn đảm bảo về chất lượng món ăn nhưng giá cả vẫn rất phải chăng, vừa túi tiền của cả học sinh sinh viên. Chẳng ai vào quán mà có thể dừng lại ở tô thứ nhất. 

• Địa chỉ: 02 Phùng Hưng, Phường Hội Thương, Pleiku, Gia Lai
• Giờ Mở Cửa: 11h-18h
• Mức giá: 12.000- 25.000

Một tô bún cua thúi ở đây có măng tươi, da heo. Ngoài ra, bạn có thể thêm các topping khác theo sở thích của mình như: nem, chả thẻ, chả ram, trứng… Sau đó cho thêm một ít mắm mêm, một ít ớt, lát chanh tùy theo khẩu vị của mình. À còn thiếu rau sống nữa. Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu lên rồi thưởng thức. Trời ơi… ta nói… nó ngon gì đâu!!!!! Đọc đến đâu chỉ tội cho những người con Gia Lai xa quê hận không thể bắt ngay chuyến xe sớm nhất về nhà, chạy ù ra quán gọi ngay một tô bún cua thúi ra mà ăn cho bõ thèm!!!

Ngoài ra, tại đây có phục vụ các loại nước khác nhau như trà, nước mía, cà rốt… với giá siêu rẻ chỉ từ 5.000 – 10.000đ.  Đừng chần chờ mà hãy thử ngay món ăn độc đáo này nếu có dịp dừng chân tại thành phố Pleiku bạn nhé vì có thể bạn sẽ bị "nghiện" hương vị có 1-0-2 này đó!

Nguồn ảnh: FB Trần Quyền Tiên, internet, Kênh 14...