Yaourt chấm muối Cô Thủy

Yaourt chấm muối cô Thủy là một trong những địa chỉ rất được người Gia lai ưu chuộng, đặc biệt là với học sinh – sinh viên. Bởi vì món ăn này rất thích hợp cho bạn sau khi ăn uống no nê, cần tìm một địa điểm ăn tráng miệng nhẹ nhàng. Yaoout cô Thủy đảm bảo 3 tiêu chí Ngon – Bổ - Rẻ, là một trong những món ăn “phải thử” khi có dịp dừng chân tại thành phố Pleiku.

• Địa chỉ: Nguyễn Du, phường Tây Sơn, Pleiku, Gia Lai
• Thời gian mở cửa: 8h-21h
• Mức giá: 3.000/Hũ

Yaourt chấm muối là một món ăn khá lạ đối với du khách đến với Gia Lai. Kỳ thực ra nó lại rất đơn giản, món ăn này bao gồm yaourt và muối. Khi vào quán, bạn sẽ được cô chú chủ quán đưa ra một dĩa có 6 hũ nhỏ cùng một chén muối nhỏ. Bạn chỉ việc lấy từng muỗng yaout chấm nhẹ một chút muối rồi thưởng thức.

Yaourt do chủ quán tự làm, có độ chua vừa phải, mịn màng, tan ngay trong miệng. Ngoài ra, ở trên cùng là một lớp nước cốt dừa mỏng, thơm thơm rất ngon. Vị ngọt ngọt, chua chua của yaourt lên men tự nhiên hòa chung với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị mằn mặn của muối tại nên một hương vị rất hấp dẫn, lạ miệng, khiến bạn chỉ muốn ăn mãi, ăn mãi. 

Điều đặc biệt trong món ăn này chính là ở loại muối mà quán sử dụng. Đây không phải muối i-ôt thông thường mà là muối hầm. Muối hầm là muối được rang sấy trong lò đất nhiệt độ cao, giúp muối giảm nồng độ mặn. Muối hầm có vị mặn rất dễ chịu là chính là điểm nhấn hoàn hảo trong món ăn này. 

Không gian quán không quá rộng nhưng nhờ vào việc mở rộng cửa nên quán rất thoáng mát, sạch sẽ. Yaourt chấm muối cô Thủy là một quán gia đình do 2 cô chú chủ quán bán. Bước chân vào quán, bạn sẽ được phục vụ rất nhanh chóng, hầu như không tốn thời gian chờ đợi. Nếu có dịp bạn hãy đến và trải nghiệm món ăn này nhé!

Nguồn ảnh: Internet, Báo Gia Lai, FB Bùi Công Lý, FB Oanh Ngo, FB Thuyminh Ngo...