Mỳ quảng Như Phượng

Đến với mảnh đất Kon Tum thì nhớ đừng quên ghé qua quán Mì quảng Như Phượng để thưởng thức cho mình một tô mì quảng thơm ngon nhé.

Vị trí: 63 Phan Chu Trinh, TP Kon Tum, tỉnh Kon Tum

Thời gian: 9h-22h

Giá: 20000đ-25000đ

Cách di chuyển: từ thành phố Kon Tum đi thẳng về hướng Phan Đình Phùng về phía Trần Hưng Đạo; rẽ trái tại Lê Hoàng và Trần Hưng Đạo; rẽ trái tại điện máy tổng hợp Kim Thịnh; rẽ phải tại quán Cô Ba sài Gòn vào Phan Chu Trinh; quán sẽ nằm bên tay phải

Mì quảng không còn là món ăn quá xa lạ đối người dân miền nam, nó là lựa chọn cho những bạn thích ăn vặt vào tầm chiều tối hoặc cũng có thể lựa chọn làm bữa ăn chính trong ngày. Quán mì quảng Như Phượng là một trong những quán ăn ngon nổi tiếng ở Kon Tum, quán đã mở hàng chục năm nay nên được rất nhiều thực khách ghé quán đặc biệt là vào buổi chiều tối.

Sợi mì quảng được làm từ bột gạo xay mịn và cho thêm trứng nên sợi mì có màu vàng nhạt, sau đó được tráng và cắt thành những sợi nhỏ mỏng khoảng 5-10mm. Khi ăn sợi mì thơm mùi bột gạo và hơi dai dai. Mì được ăn kèm với thịt và tôm tươi. Thịt và tôm được xào sơ với gia vị nên ăn rất đậm đà. Rau ăn kèm cũng rất nhiều luôn nha, có các loại rau sống, rau thơm và giá ăn kèm, rau được cắt khúc và xếp vào đĩa nhỏ để riêng để phù hợp với sở thích của mỗi thực khách. Đặc biệt món mì quảng ngon nhất ở phần nước dùng, nước dùng được hầm với nước xương heo nên có vị đậm đà, ngọt thanh. Mì quảng ở đây còn ăn kèm với bánh đa nướng và chút hành lá để tăng thêm hương vị cho món ăn, đây là một trong những bí quyết khiến cho quán là một trong những quán đáng ghé qua khi đến Kon Tum. Chan một ít nước dùng vào tô mì, ta sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước hòa quyện với sợi mì mềm mịn mà có chút dai dai quả rất ngon miệng, ăn một lần khó mà quên được hương vị của món ăn này. Đặc biệt đồ ăn kèm cũng là một trong những thứ không thể thiếu để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Sợi mì dai mềm ăn với một miếng bánh đa giòn tan cùng với hương vị thơm ngon của nước dung và đồ ăn kèm quả là rất tuyệt.

Một tô mì quảng ở đây khá đầy đặn, mì quảng cũng là món ăn dễ chiều lòng những vị khách hàng khó tính nếu không thích ăn đồ quá khô hay đồ quá nhiều nước. Mì quảng có thể lựa chọn là món ăn chính hoặc cũng có thể là lựa chọn lí tưởng làm món ăn nhẹ lúc xế chiều.

Quán ở đây phục vụ rất nhiệt tình, bạn cũng sẽ không phải chờ quá lâu gọi đồ ăn mặc dù quá khá đông khách, đây chính là một điểm cộng lớn cho quán nha. Hương vị thơm ngon của tô mì quảng cùng với sự nhiệt tình thân thiện của người phục vụ khiến cho quán Mì quảng như phượng là lựa chọn khá lí tưởng cho bạn khi đến với Kon Tum.

Nguồn ảnh: internet, facebook mì Quảng nhà Shin