Bánh gối cô Mai

Nam Định không chỉ ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi các món ăn đặc sản hấp dẫn như xíu páo, phở bò, bún đũa, xôi xíu, bánh gai,... mà các thức quà vặt ở đây cũng đủ sức níu chân để các du khách quên lối về. Đó có thể là kem xôi, bánh bột lọc Oanh, nộm gà bù, hay chiếc bánh gối nóng hổi, vàng óng, giòn tan của cô Mai đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng với người dân Nam Định

Vị trí: 94 Nguyễn Văn Trỗi, phường Trần Quang Khải, thành phố Nam Định
Giá cả: 10.000đ
Giờ mở cửa: 15:00 - 18:00
Cách di chuyển: Từ trung tâm thành phố Nam Định, đi thẳng đường Trần Hưng Đạo, đến gần cầu Đò Quan thì rẽ phải vào Hàng Thao, đi thẳng Hàng Thao là sẽ đến Nguyễn Văn Trỗi. Quán bánh gối cô Mai nằm gần trường THCS Hàn Thuyên

Quán bánh gối này đã có từ lâu, là quán ăn vặt quen thuộc không chỉ với học sinh trường Hàn Thuyên mà còn với mọi lứa tuổi, mọi ngành nghề mặc dù không nằm ở trung tâm thành phố.

Khác với bánh gối Hà Nội và các địa phương khác, vỏ bánh ở đây siêu mỏng, giòn tan và cách nặn bánh cũng không quá cầu kì. Điều làm nên nét độc đáo của chiếc bánh đó là phần nhân đầy ắp. Nhân bánh có thịt băm, mộc nhĩ, miến, trứng, cà rốt, giá đỗ ngọt ngọt thấm gia vị. Những miếng bánh gối giòn tan trong miệng, hòa cùng với phần nhân bùi ngậy bên trong làm dậy lên hương vị vô cùng độc đáo của món quà vặt này. 

Bánh gối ở đây không chấm với nước mắm chua ngọt kèm dưa góp mà chỉ ăn với sốt chua ngọt do chính tay cô Mai làm, khiến miếng bánh không hề bị ngán mà rất đưa miệng.

Một chiếc bánh chỉ với 10.000đ nhưng ăn rất vừa bụng. Ngoài ra ở đây còn có kem xôi với giá 10.000 đ/ ly mà hương vị không kém gì hàng kem xôi nổi tiếng trên đường Nguyễn Du và rất nhiều loại xiên que ăn vặt.

Nếu có cơ hội đến thăm vùng đất Thành Nam thì đừng bỏ qua các món ăn đặc sản, hấp dẫn nơi đây đặc biệt là bánh gối cô Mai nhé

Nguồn ảnh: instagram ninheating, instagram trandangviet, FB Xuan Son Le, FB Đặng Thị Thu Huyền